我主张做菜要简单,毕竟时间有限,大多数的人都很忙,所以方法越简单越好,我用的是不锈钢的炒锅,所以我做菜都是冷锅冷油,味道不变,,而且对皮肤好,不怕油烟把我熏成黄脸婆^-^...
食材
1
鸡蛋 6个
2
青瓜 2根
3
盐 适量
4
油 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
先准备好食材，鸡蛋打散，放适量的盐，青瓜切粒.
2
因为用的是不锈钢炒锅，所以，冷锅冷油.用铁锅的可以按平时的热锅热油.
3
把准备好的鸡蛋倒入，用中火.
4
把鸡蛋炒好先装好.
5
然后再倒入青瓜
6
为了保证青瓜的营养，不要炒超过3分钟，大概炒一下，然后放入适量盐和鸡精.
7
大概炒个3分钟，就把原来炒好的鸡蛋放进去.
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然后再炒个三分钟，就OK了^-^简单好吃又营养的一道家常菜就做好了~~~
注意事项
1
鸡蛋记得加适量的盐打散,不然会没味道.
2
青瓜不要炒太久,不然就没营养了.
3
用不锈钢锅记得冷锅冷油.