众所周知麻辣烫是人们喜欢的小吃，那独特的味道让人流连忘返，在大街小巷都能随处看到麻辣烫的踪影，那么现在就教大家几招在家也能学到的健康又美味的麻辣烫
食材
1
麻辣烫底料 150g
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牛肉丸 50g
3
腐竹 50g
4
鱼豆腐 50g
5
西兰花 50g
6
火腿片 50g
7
包心鱼丸 50g
8
面筋 50g
9
香菇 50g
方法/步骤
1
1.取一包麻辣烫底料
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2.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
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3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
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4.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类
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5.盖锅盖焖煮30秒后即可关火
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6.将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用
注意事项
1
涮烫食材时，要切记先放入不易熟的食材，待其八分熟时，再放入容易烫熟的食材
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做麻辣烫汤底很重要，喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底
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