很多小伙伴都喜欢吃麻辣烫，但是外面的麻辣烫都不怎么干净，为了满足自己，就动手自己在家里做吧。
食材
1
各类丸子 适量
2
方便面饼 1个
3
金针菇 适量
4
青菜 适量
5
西兰花 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
蒜末 适量
9
葱花 适量
10
芝麻酱 适量
11
食用油 适量
12
白糖 适量
13
陈醋 1勺
14
葱姜 适量
15
红辣椒 适量
16
花椒 适量
17
豆瓣酱 适量
18
火锅底料 适量
方法/步骤
1
锅中烧油，放入葱姜爆炒
2
放入红辣椒和花椒炒一下
3
加入豆瓣酱和火锅底料炒至融化，加入热水煮沸
4
两分钟后用漏勺捞出料渣
5
放入丸子煮至飘起
6
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖煮三分钟
7
放入面饼和金针菇
8
最后放入西兰花和青菜
9
煮两分钟起锅捞出
10
撒上蒜末葱花
11
再加入陈醋和芝麻酱
12
搅拌均匀即可
注意事项
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