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豆腐汤的制作工艺

豆腐汤是最近新兴的小吃之一,可以直接拿来做早点来食用。
食材
1

豆腐 半斤

2

淀粉 一斤

3

胡椒面 一两

4

食盐 10g

方法/步骤
1

将豆腐切成块,四四方方的不要太厚。加入食盐,鸡精 ,腌制20min

2

平底锅放油,将豆腐放入,煎成两面焦黄。捞出。

3

锅中加油, 放入葱姜蒜, 辣油,麻油,加水,滚个五分钟。

4

加入这个豆腐,滚5min 加香菜可以使用。

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