今天小编给大家带来的是自制大辣片教程，希望能帮助到大家。
食材
1
豆皮儿 500g
2
油 1000g
3
辣椒面 适量
4
孜然 适量
5
白芝麻 适量
6
花椒粉 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
大料 适量
10
鸡精 适量
11
桂皮 适量
12
香叶 适量
13
花椒 适量
14
洋葱 适量
15
生姜 适量
16
大蒜 适量
17
小葱 适量
18
香菜 适量
方法/步骤
1
首先，将豆皮儿从中间剪开，放进盆里。
2
加凉水浸泡五分钟，取出冲干水分。
3
找一个碗，向里面加入，辣椒面儿，孜然，花椒粉，白芝麻，放白糖，加盐，加鸡精。
4
然后在搅拌均匀，这个味儿一定要重。
5
然后起锅烧油，油热下大料，桂皮，香叶，下花椒。
6
再下入洋葱，生姜，大蒜，小葱，香菜。
7
小火慢炸，炸香，捞出配料。
8
泼调料，搅拌均匀。
9
将豆皮两面都沾上辣椒油，自制大辣片就制成了。
注意事项
1
原创经验，创作不易，请勿抄袭！
2
如果大家还有不明白的地方，可以追加问我哦！