瘦肉、葱和鸡蛋混在一起蒸好吃。
食材
1
鸡蛋 两个
2
瘦肉 １０克
3
水 ０.５克
4
葱头 ５克
方法/步骤
2
用筷子把鸡蛋、葱和瘦肉打散。
3
放０.５克的水、适量的盐、１０克的酱油和适量的花生油再一次搅拌均匀。
4
洗干净锅，在锅里放适量的水和蒸东西的铁架。
5
最后把搅拌均匀的鸡蛋和瘦肉放到锅中蒸，蒸有大概８分钟到１０分钟左右立即关火，因为蒸的时间太久，鸡蛋的口感会很粗。
注意事项
1
水不可以不放，但放的时候要掌握量，否则蒸出来的鸡蛋不仅粗而且也不成型
2
蒸的时间不宜太长，８到１０分钟即可。
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