爱吃五花肉的你知道怎么做更加好吃吗？
食材
1
五花肉 100g
2
姜，蒜 适量
3
花生油 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
生粉 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净，切片，沥干；
2
加入适量生粉，没有生粉可加入面粉，搅拌均匀，放一旁备用；
3
热锅，倒入花生油，油热后倒入姜蒜爆香，姜蒜有去腥的作用；
4
再加入五花肉翻炒；
5
炒至两面金黄时，加入点酱油提鲜，加点食盐调味，爱吃辣的可加点辣椒；
6
出锅。
注意事项
如果不喜欢油腻一点，就煎久一点。
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