一提起五花肉，吃货们就会情不自禁的想到肥而不腻的红烧肉，口水都能流成河！不好意思，有点夸张。但是说五花肉好吃，一点也不夸张，今天小编就来大家怎样用五花肉制作出各种美食！
食材
1
五花肉 适量
2
桂皮 适量
3
大料 适量
4
干辣椒 适量
5
葱姜 适量
6
盐 适量
7
冰糖 适量
8
老抽 适量
9
啤酒 适量
10
青笋 适量
11
香菇 适量
12
茶树菇 适量
13
丁香 适量
方法/步骤
1
我们去菜市场购买新鲜的五花肉，将买回的五花肉洗净，然后讲五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用。
2
我们将事先准备好的茶树菇、香菇放在装满水的大腕浸泡，将茶树菇、香菇泡至泡发后洗净捞出备用。
3
我们事先准备配料：将大葱洗净切片备用，将姜洗净切片备用，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克，
4
我们将锅洗净，然后往冷锅倒入3瓷勺老抽，最后往锅中放入冰糖，开火调到小火融化冰糖。
5
接下来，我们往锅中放入飞过水的五花肉，加入葱姜片和大料，丁香，桂皮，干辣椒，然后翻炒。
6
我们将准备好的茶树菇和香菇放入锅中，然后往锅中加入150ml的啤酒，搅拌均匀，注意火候要把握好。
7
香喷喷的五花肉就要出锅了，哎，别急，还有最后一道工序没完成，往锅中加入青笋，放入盐调味后炖煮1小时，不用额外加水。
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