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黄瓜拌粉皮的做法

前几日老公把单位的单反相机借出来,让我过过瘾。哪想到第一天就把我累得脖子手腕酸疼得要命。这佳能550,据说还是轻的,我咱觉得重得像是颗石头,实在很不方便。于是失去了兴趣,一直把它放在一边。昨日老公说要还回去了,我一听既然要还了还是试试看,这单反到底照出的效果是怎样的,真的比卡片机要好吗?可惜第一次摆弄,还找不到感觉,有些功能根本不会,只是用的相机的自动功能,照个简单的凉拌菜,也算做个纪念。是下午五六点钟照的,,光线已不是很好,不过出来的效果确实要比卡片机强得多,更何况我还只是菜鸟级的技术。
工具/原料

黄瓜拌粉皮的材料:黄瓜一根,粉皮一张,花生米少许。
黄瓜拌粉皮的调料:蒜瓣2个,青红椒各少许,生抽,香醋,鸡精,糖,香油,辣椒油。

步骤/方法
1

锅中少倒一些油倒入花生米炒至熟备用。

2

黄瓜去皮切段,粉皮切小块,青红椒,蒜瓣全部剁碎备用。

3

锅中烧开水后关火放入粉皮焯烫变透明捞出过凉。

4

黄瓜加入少许盐腌拌片刻。

5

取一个小碗放入青红椒和蒜末加入生抽,香醋,鸡精,少许凉开水,香油,辣椒油搅拌均匀备用。

6

黄瓜用水冲洗一下放入盘子的底部,上面放入粉皮,把调好的料汁浇在上面,撒上油炸花生米即好。

注意事项

花生仁营养分析: 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病; 4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂; 5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

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