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海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1

全蛋液 130g

2

低筋面粉 75g

3

玉米糖浆 7g

4

蜂蜜 7g

5

牛奶 18g

6

细砂糖 7g

7

无盐黄油 10g

方法/步骤
1

加入全蛋液和细砂糖,用打蛋器打发。

2

加入蜂蜜和玉米糖浆,隔热水打发,打至蛋液体积变大,自然滴落。

3

低筋面粉分3次筛入,翻拌面糊。

4

把黄油融化,加入牛奶搅匀,均匀加入面糊中。

5

把面糊倒入模具中,放入烤箱中,用165℃烤28分钟。

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