三鲜韭菜虾饺非常的鲜美,下面我们来看一下三鲜韭菜虾饺馅怎么做才能 又鲜又嫩
食材
1
韭菜 500g
2
鸡蛋 2个
3
虾仁 200g
4
老豆腐 200g
5
食盐 2勺
6
五香粉 1小勺
7
熟油 6勺
方法/步骤
1
韭菜洗干净控干水。并切成丁状
2
豆腐切成丁状
3
虾仁切成小块
4
韭菜、豆腐和虾仁混合,加入6勺熟油搅拌均匀。再加入盐和五香粉搅拌均匀(一定要先放油再放盐。不然饺子会出水严重)
5
打入两个生鸡蛋,搅拌均匀。这样,又鲜又嫩的饺子就做好啦
方法总结
1.韭菜洗干净控干水。并切成丁状2.豆腐切成丁状3.虾仁切成小块4.韭菜、豆腐和虾仁混合,加入6勺熟油搅拌均匀。再加入盐和五香粉搅拌均匀(一定要先放油再放盐。不然饺子会出水严重)5.打入两个生鸡蛋,搅拌均匀。这样,又鲜又嫩的饺子就做好啦
注意事项
1
熟油可以适当多放点,这样会比较好吃
2
一定要先放油再放盐。不然饺子会出水严重
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