三鲜韭菜虾饺馅的做法
食材
1
韭菜 500克
2
鸡蛋 4个
3
虾 300克
4
鲜肉 300克
5
木耳 20克
6
盐 3勺
7
糖 1勺
8
香油 2勺
9
油 30到50ml
10
面粉 2斤
方法/步骤
1
饺子面一定要软，不能太硬，这样口感才好。 平时包白面多一些，比较简单。和面这里就不细说了。和面后一定要醒10到15分钟。
2
韭菜洗好控水后再切。 鸡蛋炒好，率吩木耳剁碎。 肉要放一勺盐一勺糖也可以加一点味极鲜腌一下。 虾仁滴几滴白醋或者柠檬汁腌一下去腥。（买回来的鲜虾放冰箱冻一下拿出来剥很轻松就可以去壳）
3
把所有食材准备好，放油，我一般都放50ml左右油，放入2勺香油，搅拌均匀，最后放盐，这样在包的过程中就不会出水！
4
从小跟爸妈学擀皮包饺子，一直都这样捏饺子。
5
成人版和儿童版的区别
6
时间空余会搞点蔬罪段菜水果面皮来包
8
手机拍的颜色有点鲜艳，煮熟会淡很多
9
颜色蛮喜庆适合过节
10
家的味道
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