炎热的夏季是吃冰棒的好季节,也是吃沙冰的好季节。热的时候来上一小碗红豆沙冰,不仅降温解渴,而且能尝到甜品所不一样的冰凉。制作方法:1、锅内加水,将红豆浸泡水中,浸泡时间为一晚(也可用高压锅),同时冰箱中制作冰块。 2、将浸泡红豆的锅放火上烧开,之后小火继续煮,煮至红豆裂开时加红糖,调味,(喜欢甜味的可多加些),待锅内呈粘稠状时,熄火放凉。 3、将冰块加入刨冰机中打成雪花状,最后把煮好冷却的红豆浇在上面,根据个人口味调需要放的量。这样好吃的红豆沙冰就做好了,吃的时候可把红豆跟雪花冰搅匀,搅匀后更美味。
上一篇:红豆沙月饼的做法
下一篇:【2011年菜展】豆沙红枣团圆饼