蛋糕好吃又怕外面的蛋糕添加剂多，就试试在家自己DIY吧！
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 130ml
4
白砂糖 适量
5
盐 适量
6
打蛋器 一个
7
筷子 一双
8
勺子 一只
方法/步骤
1
准备好3个鸡蛋（差不多是四个人的量）将蛋清和蛋黄分离，分别用大碗装好。
2
将蛋清打到有一层泡沫时，加入一小勺盐，三勺白糖，继续快速用打蛋器打至泡沫丰富，静置5分钟，我们的奶油就完成了。
3
将蛋黄里加入三大勺面粉，130ml纯牛奶，两勺白砂糖搅拌均匀。
4
将打好的奶油用勺子舀到蛋黄液上面，用筷子或者勺子将奶油和蛋黄液上下搅拌均匀，注意不能转圈搅拌，只能上下搅拌。
5
将电饭煲预热1分钟，然后将锅的底部和周围1-2cm的地方均匀的涂上一层食用油，将拌好的蛋液倒入锅里面，盖好盖子，静等10分钟。（高压电饭煲10分钟即可，如果是普通电饭煲需要20分钟）
6
时间到后不要急着打开盖子，用毛巾盖住出气口闷5分钟，5分钟后我们就可以享用自己做的美味了。
注意事项
1
注意时间，中途不要打开盖子
2
开盖时电饭煲比较烫，要注意避免烫伤