秋葵不仅含有多种营养元素，而且还有抗癌的功效。下面给喜欢凉拌菜的朋友推荐一下凉拌秋葵的酸甜做法，营养美味，你们值得拥有。
食材
1
秋葵 200g
2
蒜瓣 3 瓣
3
干辣椒 少许
4
白糖 适量
5
醋 适量
6
食盐 少许
方法/步骤
1
将准备好的秋葵清洗干净，锅中热水。待水沸腾后，将洗好的秋葵放入沸水中焯一下，捞出待用。
2
将晾凉的秋葵的尾端根部去掉，然后将其切成段，放入小盆中。
3
将之前准备好的蒜瓣切碎，放入盆中，接着加入适量的白糖，醋和少许的盐。
5
锅中热油，加入切碎的干辣椒，炸出香味成为辣椒油。
6
将已经炸好的辣酱油到入已盛入碗中的秋葵上面，这道酸甜口的凉拌秋葵就做好了。
注意事项
希望可以对大家有所帮助。