肉质嫩滑，香气扑鼻，汤汁超级下饭，不输吉野家哦，简直是好吃到没朋友！
食材
1
肥牛 300克
2
洋葱 30克
3
蚝油 10克
4
老抽 10克
5
生抽 8克
6
白糖 5克
7
料酒 5克
8
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
锅中烧水，水开后放入肥牛卷，变色后捞出，约10秒左右。
2
调汁：生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，料酒，淀粉，白糖，清水，搅拌均匀备用。
3
洋葱切丝。热锅放黄油，放入洋葱丝翻炒变软。
4
洋葱软化后倒入肥牛卷翻炒，淋入调好的酱汁，翻炒均匀，大约一分钟左右。
5
出锅时撒白芝麻和葱花点缀。
6
超好吃哦
注意事项
肥牛不要焯老，炒熟以后，开小火焖一小会儿。
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