新鲜的虫草花鲜嫩跟鸡一起蒸，又加一点木耳，味不油腻，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜。
食材
1
鸡肉 500克
2
虫草花 100克
3
木耳 100克
4
姜 3克
5
盐 5克
6
鸡精 3克
7
生抽 5毫升
8
蚝油 5毫升
9
料酒 5毫升
10
大蒜 5克
方法/步骤
1
木耳提前泡发，虫草花洗净
2
虫草花太长的话，拿刀切短一点
4
在鸡肉中加入适量料酒，生抽，蚝油，鸡精，淀粉，蒜米，姜丝
5
把鸡肉跟各种调味料彻底搅拌均匀入味
6
把清洗干净的虫草花和木耳倒入鸡肉中
7
锅中加适量水，把鸡肉放入锅中蒸
8
完成
注意事项
1
新鲜虫草花很容易熟的，只要鸡肉熟了就可以
2
也可以加入其它的胡萝卜，香菇之类的菜，进去也很好吃。