第一次做将就家里材料试做,用的一般面粉没有店子卖的泡气,但味道不错,继续学习中。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
白糖 60克
4
牛奶 110克
5
酵母(干) 5克
6
盐 3克
7
葡萄干 1把
8
黄油 20克
步骤/方法
1
做好准备
2
油打散
3
加盐糖继续打
4
加鸡蛋牛奶继续打
5
打成这样
6
加面粉搅拌
7
面粉陆续加到揉成团
8
发酵40分钟
9
分成三份搓长条像辫子一样辫起两头向下捏
10
烤盘上刷一层油放上面包撒上葡萄干
11
放入烤箱180度上下火20分钟
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