今天闲着没事，用土豆、肉丝搭配糯米粉做小煎糍，做出来的成品浓香软糯非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
糯米粉 200克
2
土豆 1个
3
猪肉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 小半勺
6
料酒 小半勺
方法/步骤
1
土豆去皮，然后切成小丝。
2
猪肉也切成丝。
3
加生抽、料酒腌制几分钟。
4
开火下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒一下。
5
然后放腌制好的肉丝进去，大火翻炒1分钟左右，熄火。
6
把糯米粉放置盘子，然后铲炒好的土豆和肉丝进去混合一起。
7
加点水花搅拌均匀。
8
然后用手抓适量的粉团压成小饼状。
9
热锅下油，放捏好的糍进锅用小火煎。
10
把糍粑煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以了。
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