小编挺喜欢吃葱油饼的，现在就来给各位小伙伴们讲讲做法
食材
1
面粉 适量
2
开水 200克
3
生鸡蛋 1个
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
食用油 50克
方法/步骤
1
在面粉中慢慢的加入200克左右的开水，然后打进去一个生鸡蛋，揉匀。分成两个约为二两的面团，涂上少许油，醒半小时。再把小葱切成小段，放入盐，胡椒粉等，烧热50克油，倒入拌匀。
2
之后把面团擀成薄面，在上面铺满葱油。从下至上卷起，再从右到左盘起来。
3
放置15分钟后，轻轻的擀成圆饼。开火把平底锅烧热烙到葱油饼两面都已经呈现金黄色熟透即可
注意事项
1
需要放置15分钟后，才能擀成圆饼
2
葱油饼的火候是极为重要的，刚刚好两面金黄熟透才是最好吃的