孩子们就爱吃酸甜口味的美食，家常菜不仅能做出糖醋口味的，而且还非常受欢迎！单纯炸藕盒太单调，孩子还不喜欢，做成糖醋藕盒保准全家都爱吃！
工具/原料
植物油 适量 莲藕 2节 肉馅 1份 面糊：鸡蛋 2个 面粉 适量 水 少许
方法/步骤
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莲藕洗净去皮切片备用，两片连在一起不折断的
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莲藕夹肉馅如图
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依次夹完，摆盘子里备用
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面糊：鸡蛋打散，加少许水和面
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打蛋器打匀成面糊
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取藕盒放面糊里裹一圈
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放7成热的油锅里炸
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炸到两面金黄
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捞出控油
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白糖番茄酱放碗里加米醋，生抽拌匀
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锅里放丢丢油，倒入料汁
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放入藕盒，拌匀
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图中：藕盒均匀裹满酱汁了 关火
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出锅装盘糖醋藕盒
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