水煮鱼是家常菜谱中的大菜，鱼中富含丰富的营养，本次就水煮鱼怎么做进行介绍。
食材
1
鱼 一条
2
大葱 1根
3
黄瓜 2根
4
调料 1碗
方法/步骤
1
将切片好的鱼进行清理，再抹上一层盐进行腌制。
2
准备好水煮鱼的系列调料，干辣椒等。
3
往调料上淋上一层鱼调料。
4
洗干净锅后，起锅烧油。
5
油热后，放入调料进行翻炒。
6
爆香后，加入烧好开水。
7
往锅中慢慢放入鱼，先放鱼骨部分。
8
将事先准备好的黄瓜去皮切块。
9
将芹菜切成段状。
10
将火调至中火，煮半小时即可。
总结
1、将切片好的鱼进行清理，再抹上一层盐进行腌制。2、准备好水煮鱼的系列调料，干辣椒等。3、往调料上淋上一层鱼调料。4、起锅烧油。5、放入调料进行翻炒。6、爆香后，加入烧好开水。7、往锅中慢慢放入鱼。8、将事先准备好的黄瓜去皮切块。9、将芹菜切成段状。10、将火调至中火，煮半小时即可。
注意事项
根据鱼的种类来进行烹饪