这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
1
羊腿 1个
2
胡萝卜 2根
3
姜 2个
4
盐 适量
5
洋葱 2个
方法/步骤
1
把羊腿洗净切大块
2
胡萝卜洗净去皮切块
3
洋葱切丝
4
加盖大火烧开
5
加洋葱丝转小火炖50分钟左右
6
加胡萝卜炖30分钟左右
7
加盐在炖5分钟左右即可
注意事项
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化