食材
1
茄子,蒜,姜,葱,小咸鱼干,淀粉,锅,刀,锅铲 适量
2
茄子,蒜,姜,葱,小咸鱼干,淀粉,锅,刀,锅铲 适量
方法/步骤
1
咸鱼茄子炖第一步
2
咸鱼茄子炖第二步
3
裹上淀粉，下锅炸
4
中火炸熟，再大火炸一下，捞出沥油
5
咸鱼茄子炖五步
6
把咸鱼放锅里炒。加入大蒜、姜和洋葱
8
咸鱼茄子煲第8步
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