食材
1
荠菜 150克
2
鸡蛋 3只
3
虾仁 10个
4
蚝油 适量
5
白胡椒粉 少许
6
盐糖 少许
7
白酒 少许
方法/步骤
1
虾仁切小段
2
在水中沸腾
3
把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出
4
拧干荠菜的水分
5
剁碎的荠菜
6
虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀
7
锅里加适量油，烧热，倒入蛋液
8
炒熟即可
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荠菜 150克
鸡蛋 3只
虾仁 10个
蚝油 适量
白胡椒粉 少许
盐糖 少许
白酒 少许
虾仁切小段
在水中沸腾
把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出
拧干荠菜的水分
剁碎的荠菜
虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀
锅里加适量油，烧热，倒入蛋液
炒熟即可