工具/原料
简单版木须肉原料:
肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇。
步骤/方法
注意事项
木须肉营养分析 木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。 木须肉营养非常丰富 且均衡,蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维,一个都不缺。从原料上来讲,木须肉的确很健康,可是一般炒制时用的油很多。
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简单版木须肉原料:
肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇。
木须肉营养分析 木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。 木须肉营养非常丰富 且均衡,蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维,一个都不缺。从原料上来讲,木须肉的确很健康,可是一般炒制时用的油很多。