麻辣香锅香辣过瘾，是跟麻辣烫几乎齐名的美食，同样的是将一大堆的食材在一起煮，不过，两者也是有区别的。今天就教大家麻辣香锅的做法，很简单。
食材
1
麻辣香锅配菜 适量
2
牛肉卷 适量
3
麻辣香锅料 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
鸡精 适量
7
葱姜 适量
8
花椒 适量
9
干辣椒 适量
10
辣椒油 适量
方法/步骤
1
选择自己喜欢吃的配菜：青菜，海鲜，火锅丸子等
2
将配菜下锅煮，煮熟捞出控干水分
3
起锅烧油，下入花椒干辣椒炒香，再下入葱姜爆香
4
放入麻辣香锅料，炒香。
5
先炒牛肉卷，炒至变色断生
6
下入配菜，翻炒几下，下入盐、鸡精、白糖，加辣椒油
7
翻炒均匀，即可出锅，麻辣香锅搞定
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