无
食材
1
牛蛙 4只 4只
2
姜片 适量 适量
3
剁椒 150克 150克
4
蒜 适量 适量
5
料酒 适量 适量
6
味精 适量 适量
7
盐 1小勺半 1小勺半
方法/步骤
1
食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）
2
将已洗净的牛蛙剁开。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
4
接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后，搁入剁椒，加适量的清水。
7
翻动一下煮开、煮上10分钟。
8
最后，加1勺半盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
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