酸豆角炒肉沫的做法。
食材
1
酸豆角 适量
2
大葱 少量
3
五花肉 适量
4
生姜 少量
5
大蒜 少量
6
植物油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将酸豇豆清洗干净，切成小粒；
2
葱、姜、蒜切沫；干辣椒剪成段；五花肉切块，放搅肉机搅碎；
3
锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜沫，干辣椒段炒香，放入五花肉，翻炒三分钟，放入少量的老抽上色；
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