天气渐渐热起来了，眼看着这春暖花开的日子就要远去了，越发惹人留恋。人说：“春食韭菜、祛病消灾”，韭菜越来越成为春日餐桌上的“贵客”。
食材
1
豆芽 500g
2
韭菜 200g
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
把韭菜和豆芽洗干净备用。
2
韭菜切段，葱姜蒜切末。
3
把豆芽入水抄一下。
4
炒锅入油烧热，下入葱姜蒜末，爆香。
5
下入绿豆芽煸炒2-3分钟，下入盐和酱油。
6
下入韭菜煸炒均匀。
7
出锅装盘。
注意事项
豆芽炒至断生时再加盐，加早了容易炒出水。
上一篇：韭菜炒小豆芽的家常做法
下一篇：韭菜炒豆芽——舌尖上的家常味道