俗话说:'病从口入.'如果吃错了东西,受罪的可是自己的身体.那么在物质富足的今天,哪些食物是万万不能吃的呢?
工具/原料
1
健康
2
食物
方法/步骤
1
隔夜的白菜不能吃。隔夜的白菜食用对人体健康非常不利.因为白菜中含有丰富的硝酸盐,吃剩下的白菜经过一夜后,细菌会侵蚀菜中,无毒的硝酸盐就会转化成剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐是不能溶解在汤水中的,人服食后直接进入胃肠道,融入血液里,最终引起人体头痛、头晕、恶心等。
3
发芽的土豆不能吃。这条许多人都知道,但是许多人却办不到。发了一点芽就把整个土豆丢掉多可惜啊。但土豆含有一种有毒的龙葵素,因为含量极少,吃了也没事。不过土豆一旦发芽,龙葵素的含量就会大大增加。这时吃,会对人体大大不利。所以土豆还是现买现做现吃的好,免得一次性买太多堆在家里发芽啦。
4
不熟的豆角不能吃。豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆和四季豆。豆角里含一种毒蛋白凝集素,有的含溶血素,这些有毒物质在低温下不易被破坏分解,一定要煮熟后方可食用。可以在炒之前用开水烫一下,过一次水。
5
烂菜叶子不能吃。经常看见一些老年人把黄掉的菜叶子洗净来吃,其实黄掉的和烂掉的蔬菜叶子已经没有任何营养了,而且细菌把蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐对人体有害无益。所以如果不想浪费,蔬菜还是即买即食的好。
注意事项
1
养身知识是自己学习所得,不代表权威,如有疑问,请咨询专业人士。
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