把切好的马蹄加入肉中搅拌做成丸子，口感鲜甜味美，清香解腻，一口一个好吃又解馋。
食材
1
猪肉 300克
2
马蹄 50克
3
生菜 100克
4
蚝油 2克
5
油 1克
6
盐 3克
7
蒜 2克
8
水 300克
方法/步骤
2
猪肉切片后用刀剁成肉末，也可以用搅肉机，但我觉得手工剁的好吃。
3
将切好的马蹄与猪肉末混合在一起剁碎一些。
4
肉末装入碗中，加入鸡蛋、盐、蚝扬宿冷油混合均匀。
5
取适侵爱量肉泥用手揉圆，一个一个放入锅内，大火煮开。
6
加入洗好的生菜烫熟就可以了。
注意事项
盐的用量根据口味调整。
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