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欧尼酱
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紫薯薄饼的简单做法
将紫薯隔水蒸熟,用勺子把蒸好的紫薯按碎,然后倒入面粉。用手把面粉和紫薯捏揉混合。将鸡蛋搅好,倒入紫薯粉中,然后用筷子搅拌,当鸡蛋在紫薯粉中搅开后,用手将其揉成面团。把面团揉成长条状,然后将其切成小面段,用擀面杖将其擀成小薄饼。热锅倒入少许油,把擀好的面饼放入锅中,烙至两面金黄,并散发香味,饼面松软即可出锅。
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