具有丰富营养成分的一道菜~
工具/原料
1 个 鸡腿 1 根 玉米 1 个 青椒 150 克 草菇 1 根 红萝卜 少许 芝麻 适量 姜片 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 胡椒粉
步骤/方法
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玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。青椒洗净后去囊切粒。红萝卜去皮洗净后切粒。草菇去根去蒂洗净后切粒焯水。 锅内放少量油，加入鸡腿粒微稍炒一下后上碟备用。
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原锅放入芝麻炒香后上碟备用。 锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入玉米和红萝卜翻炒，加入适量盐、生抽、及清水焖2分钟。
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加入草菇及青椒翻炒，最后加入鸡腿粒炒熟。 加入芝麻炒均匀，洒上胡椒粉即可。
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