现在韭菜旺季，所以我们拿其做些菜盒子油炸着吃，外面脆脆的，里面香香，也可以偷懒不做菜，却也能吃得胀胀的。
食材
1
韭菜 适量
2
面粉 适量
3
粉丝 适量
4
鸡蛋 适量
5
黑胡椒 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
油 适量
方法/步骤
2
用砂锅加入面粉和适量的水和成光滑的面团新罪，称够返静置20分钟。
3
切成两团后，做成长条状，切成小剂，均匀地撒上干面粉。
4
用掌心按压后，用擀面杖擀成圆形，中间厚，边缘薄。
5
加入韭菜馅，两面捏紧成菜盒子。
6
锅中放油烧热，放入韭菜盒子煎炸。
7
煎炸至菜盒子两面都呈金黄色，即可出锅开吃。
注意事项
韭菜肉馅一定要加入黑胡椒，既可以解油腻，又可以增香。
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