一岁以上的幼儿,下午睡过午觉醒来时,我们可以为他做上这款饼给他吃,是点心也时零食,不仅可以补充一下午的能量,也可以解决一些不吃饭宝宝饿肚子问题了。
食材
1
自发面粉 200克
2
鸡蛋 1个
3
黄瓜 半根
4
年奶 适量
5
食盐 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
先准备好食材,黄瓜洗净,切碎备用。
2
准备一个盆,里面倒入自发粉,把一个鸡蛋打入,
3
倒入牛奶适量,并不停的搅拌均与面粉
4
把面糊调制成半流质状,即可这个步骤一定要做好,会直接影响饼的口感,所以牛奶要慢慢的加入,边搅拌边加。
5
调好后,锅内倒入适量植物油用刷子刷匀,倒入面糊在锅内摊匀,把黄瓜碎撒入面糊。并开小伙慢慢煎,煎至一面金黄翻至另一面煎另一面也撒入黄瓜碎。
6
两面煎好既可以放入盘中,可以卷起来也可以切块吃。
注意事项
1
主要是调制面糊把握好粘稠度太稀太稠都不利于病的口感
2
火候控制好,一直是小火箭
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