美味永远受人们的青睐，下面来教大家做一款小吃，方法简单容易但是却美味可口，千万不要垂涎三尺哦……
食材
1
白巧克力 120g
2
奶油芝士 120g
3
淡奶油 60g
4
抹茶粉（加入到巧克力中） 5g
5
抹茶粉（做装饰） 适量
方法/步骤
1
制作模具，给模具底部垫一张油纸。
2
在一只无水碗中加入巧克力，并隔水加热融化巧克力成液体。
3
在另外一只碗中加入准备好的奶油芝士，同样在热水中隔水软化搅打顺滑。（打蛋器搅打）
4
把融化的巧克力倒入奶油芝士中混合均匀，注意巧克力在低于17度时会凝固，因此室温不要过低。
5
加热淡奶油，到沸腾的时候冲入到巧克力中，用打蛋器搅拌均匀。
6
把抹茶粉过筛加入到巧克力中混合均匀，此时温度不宜过低，尽量把抹茶颗粒搅打开，否则会影响口感。
7
将搅打顺滑的巧克力倒入模具中，并铺平。然后放入冰箱冷藏定型，至少要冷藏4个小时。
8
冷藏定型好后，从冰箱拿出，撕去油纸用热刀切块巧克力，并撒上抹茶粉。
9
在经过冷藏定型后食用即可。
注意事项
1
室温不要过低，否则液体巧克力容易凝固
2
搅打时不要力气过大，避免搅入过多空气，否则会影响口感
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