在饭店吃排骨非常好好吃，红烧，糖醋，但在家还是做不出和饭店一样的味道，在家做排骨炖土豆就比饭店的好吃，
食材
1
排骨 400克
2
土豆 2个
3
大蒜 2瓣
4
酱油 2勺
5
料酒 2勺
6
盐 1小勺
7
白糖 1小勺
方法/步骤
1
排骨用到切成小块，加入料酒，盐和糖拌匀，腌制1小时
2
土豆去皮，切成滚刀块，将切好的土豆下锅至金黄
3
热锅入油，加入蒜爆香，再加入排骨炒上色，加入热水，加盖转中火炖20分钟
4
加入土豆和盐再炖10分钟
5
待锅中汤汁渐浓时关火，飘着浓浓香气的排骨炖土豆就可以出锅了
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