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茄子青椒三鲜的做法

素三鲜很多人都很喜欢吃,有的人不太会做,今天给大家介绍在家怎么做素三鲜才好吃,非常简单,好吃。
食材
1

茄子 500克

2

土豆 300克

3

青椒 200克

4

油 适量

5

蒜片 适量

6

姜丝 适量

7

盐 鸡精 淀粉 适量

方法/步骤
1

土豆滚刀切小块。

2

茄子滚刀切小块

3

青椒滚刀切

4

锅里放油,把土豆倒入炸至金黄。

5

再把茄子倒入炸至金黄。

6

放入蒜蓉炒香,放入炸好的菜,再放入其它调料,最好倒入水淀粉收汁就可以了。

7

装盘就可以食用了。

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