清爽茶香虾？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
1
鲜虾仁300克，茶叶（龙井茶或铁观音都可以）2克，
2
调料：盐5克，面包糠30克，蒜一瓣。
方法/步骤
1
将绿茶用水泡开，也可以是龙井茶；
2
十分钟后将茶与水分离，茶叶控水备用；
3
将鲜虾去头去皮开背，洗净沥水；
4
将虾仁用料酒与茶水浸泡十分钟；
5
锅内再放一点油，将蒜片爆香，放入虾仁翻炒，加盐调味，炒到虾仁略变色，放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，放入炒好的茶叶，炒匀即可出锅。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！