很多人喜欢吃街上卖的鸡排，今天大家分享一下鸡排怎么做的，自己动手做的更好吃~
工具/原料
鸡胸脯
方法/步骤
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一、腌制鸡胸脯肉 二、炸鸡胸肉 三、烤箱烘烤
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准备食材：鸡胸肉 香肠片 芝士粒 面包屑 鸡蛋液 青椒粒 黑胡椒粉 食盐 生粉 披萨酱
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首先我们将鸡胸脯肉放到案板上 用带刺的锤子捶打 如果没有的话可以用叉子叉上很多小孔 方便入味
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捶打好的肌肉块放入器皿中 加入黑胡椒粉 食盐 料酒进行腌制
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用手抓均匀后腌制1个小时备用
6
腌制完成后打两个鸡蛋 搅拌成鸡蛋液 淋在腌制好的鸡胸脯肉上面
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然后在撒上一层面包屑 多撒一点 背面也需要面包屑 双面都沾满面包屑才可以的
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接下来就是炸制鸡胸脯肉 锅中倒入适量的食用油 将备好的鸡排放入锅中炸制
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小火炸制双面均呈现金黄色即可食用 有披萨可以加一点披萨吃
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