荷兰豆的营养价值非常高，对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。加上卤猪肉，营养健康又快手的小炒！
食材
1
卤猪耳 250克
2
荷兰豆 100克
3
生抽 1/3汤匙
4
生抽 1/3汤匙
5
大蒜 1瓣
方法/步骤
1
先将卤猪耳切成片；
2
荷兰豆摘去蒂、筋，洗净沥水
3
热锅冷油，放入蒜蓉炒香
4
倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟
5
加入荷兰豆，继续煸炒2分钟
6
调入生抽、盐，炒均即可
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