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腐乳肉的制作

腐乳肉
食材
1

五花肉 适量

2

豆腐乳 适量

3

啤酒 1瓶

4

姜片 适量

5

白糖 适量

方法/步骤
1

先把五花肉洗净,切成2厘米的小块【或薄肉片】用开水烫一下,开后关火,焖五分钟,取出控水。然后热锅冷油,煸香姜片。

2

再把肉块加入也稍微煸一下。再放入腐乳汁,一块腐乳炒匀。再放入1瓶啤酒,白糖烧化。

3

再用小火搁爬一直兼侧耍把汤汁熬到30分钟左右,汤距佛汁差不多收干为止。就可以了。

注意事项

炖肉时要翻动,

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