土豆软糯，非常下饭
食材
1
土豆 1个
2
牛肉 3两
3
酱油 适量
4
红薯粉 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
开水 适量
方法/步骤
1
牛肉切薄片，记得跟纹路十字切，加入红薯粉、盐、油拌一下
2
土豆切块，如果不想它太沾锅可以先泡下清水，热油下锅，油稍微多点，半炸状态
3
炒至金黄色
4
加入适量清水，焖一会
5
水差不多焖干
7
加入一点酱油，调味又调色，迅速翻炒均匀
8
太干了，加入适量开水，翻炒，熟了之后，关火出锅。
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