给大家分享一个用饺子皮做好吃简单的锅贴。
食材
1
饺子皮 适量
2
韭菜鸡蛋木耳馅儿 适量
3
盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
味精 少许
6
香油 少许
7
油 适量
8
鸡蛋液 适量
方法/步骤
1
准备一张饺子皮，刷一层油，摞一张饺子皮，再刷油，连续摞七八张，用擀面杖擀开。
2
把擀成薄饼的饺子皮放入蒸锅内蒸熟。
4
用蒸好的饺子皮把馅儿包起来，包口可以用蛋液封一下口。
5
锅里刷油，锅贴烤至两面金黄。即可食用。
注意事项
饺子皮摞的时候一定要刷油，蒸熟才能一张一张揭开。
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