新手适合做的玫瑰花锅贴
食材
1
饺子皮 适量
2
肉糜 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
香油 适量
6
浓缩鸡汁 适量
7
料酒 适量
8
老抽 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
用料： 饺子皮，肉糜，葱，姜，香油，浓缩鸡汁，料酒，老抽，蚝油。
2
葱切末，姜切末儿。绞碎的肉糜放入碗中，加姜末搅拌均匀
3
加料酒,老抽,蚝油,香油,浓缩鸡汁搅拌均匀，搅上劲，调成肉馅儿。随后放入切好的葱末搅拌均匀。
5
放上调好的肉馅儿。
6
将饺子皮对叠。从一端将饺子皮卷起来，就形成了一朵漂亮的“花”。
7
锅内倒油，将锅贴放入锅中。 煎到底部微黄，加水，水不要太多，也不要太少。
8
盖上锅盖焖至水干，出油。开盖，撒上葱末。
9
开盖，撒上葱末
10
出锅，喜欢吃芝麻的，可以跟小编一样撒点黑芝麻做点缀。
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