这道菜有汤菜,有荤有素,味道鲜美,食材都很营养健康。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚
食材
1
丝瓜 一条
2
豆腐 适量
3
肉 适量
方法/步骤
1
猪肉切薄片,丝瓜去皮切成条状待用.
2
锅热后倒入少许的油,放入猪肉炒,至猪肉变色后划入豆腐。不要划的太小了。把豆腐煎的二面金黄
3
倒入丝瓜,盐,蒜。轻轻翻炒一下。以免豆腐破了。
4
倒入适量的水。中火煮五六分钟即可装盘。出锅时把上面的油撇掉就可.一碗美味的汤就做好啦.