丝瓜:解毒、凉血、清热化痰。豆腐:宽中益气,调和脾胃,消除胀满,
食材
1
丝瓜 2根
2
豆腐 1块
3
独蒜 2个
4
生抽 5ml
5
调和油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好材料,洗净
2
豆腐切块,放锅中烫下,捞起备用
3
丝瓜去皮滚刀块
4
锅中放油,炒出蒜香味
5
放入丝瓜翻炒均匀
6
放入生抽,加入适量的热水炖煮一会
7
看丝瓜软烂的时候放入豆腐,翻炒均匀,最后加味精提味,翻炒均匀即可出锅
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