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皮蛋拌豆腐的怎么做

皮蛋拌豆腐美味又养胃。
食材
1

皮蛋 2个

2

豆腐 盒装1盒

3

小米椒 4个

4

香菜 2根

5

盐、生抽、醋 适量

方法/步骤
1

准备盒装豆腐一盒、皮蛋两个。

2

把豆腐打开洗净切成小片。

3

皮蛋剥开切成小块。

4

把切好的豆腐放在碗中铺平。

5

把皮蛋摆在豆腐上,然后浇上生抽,醋(把盐鸡精等放在生抽里),放点辣椒,上面加点香菜,吃的时候搅拌均匀就可以开始吃了。

注意事项

盐、鸡精等易化开的调料放在生抽里花开,这样味道均匀。

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