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如何给宝宝做肉馅饼

给宝宝亲手做一次肉馅饼吧。放上你自己喜欢的馅子,干净卫生又新鲜,宝宝肯定爱吃!下面小青和大家一起分享一下我是如何给宝宝做茭瓜肉馅饼的。
食材
1

茭瓜 2个

2

新猪肉 200g

3

面粉 250g

4

干酵母粉 1小袋

5

饺子料 1汤匙

6

盐 2汤匙

7

花生油 3汤匙

8

酱油 2汤匙

方法/步骤
1

把小袋装的干酵母粉取出一半倒入温水中化开,然后加入面粉均匀搅拌揉成面团以备用。

2

把茭瓜洗净刨成细丝,撒上一勺盐用刀剁细。剁的过程中茭瓜多余的水分会流出来,用手把茭瓜里面的水分挤干。

3

把鲜猪肉先切成小块然后用刀剁细以备用。

4

把鲜猪肉、茭瓜放在馅子盆里面,依次放入花生油、盐、饺子料、酱油均匀搅拌。

5

再把面揉一下并切成一个个大小均匀的剂子。用面杖把剂子擀成圆形的厚度为0.8cm的面饼。

6

把面饼里面放入适量的肉馅,然后再用手摁一下用面杖擀成圆形肉饼状。

7

电饼铛放入适量花生油预热,把发好的肉馅饼放在里面煎,煎到两面金黄即可。

注意事项
1

一定要先放花生油,不然盐会让馅渗出水。

2

调好馅子以后,可以尝一下咸淡,根据情况酌情增减盐的用量。

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